Σάββατο, Απριλίου 03, 2010

Ζει; Δεν ζει;

 ζωγραφική Θανάσης Τσίτσικας




Αντί άλλων ευχών διαβάστε http://vitamo.blogspot.com/2010/04/blog-post.html και

http://vitamo.blogspot.com/2007/09/blog-post_30.html

και τα δυο πολύ επίκαιρα.

Καλή Ανάσταση!

Πέμπτη, Απριλίου 01, 2010

Μια ελιά και φτου ξελευθερία.

Ενα από τα πράγματα που αγαπώ την Μ. Εβδομάδα είναι η λιτότητα των φαγητών. Είναι μέσα στο πλαίσιο των ημερών να μην σε απασχολεί και πολύ το γεύμα της ημέρας. Κάτι απλό, εύκολα μαγειρεμένο, ένα όσπριο, ψωμί, μια ελιά, κρασάκι.  Το φαγητό των φτωχών. Το φαγητό που ήταν κάποτε τυλιγμένο στην πετσέτα.  Τριφτάδες... ζυμάρι που έτριβες με τις παλάμες ώσπου να γίνει λεπτό σαν μακαρόνι ....φαγητό της αγροτικής Ελλάδας, δεκαετία του 60. Δεν θυμάμαι! Είχαμε τότε κέτσαπ;
Είχαμε δυο χέρια που έτριβαν ότι έβγαζε η γη.
Αραποσίτια είχε η φτωχή Αρκαδία και πατάτες. Το είπα στον δάσκαλο στην Τετάρτη δημοτικού ο οποίος ήταν από τα Μαγούλιανα. "Τι βγάζει τσούπρα μου η Τρίπολις;" Πήρα 10.

 
...ευχαριστώ για τον χρόνο σου.